Analiza roli sektora małych i średnich przedsiębiorstw w rozwoju gospodarczym.
Aby wydedukować, czym jest wino, wypada rozróżnić skład jego elementów, gdy jest winogronem, sokiem z winogron a w następnej kolejności winem. Sok z gron przed fermentacją składa się przede wszystkim z wody oraz cukrów, a też z kwasów i innych substancji syntetycznych w mniejszej ilości, które są obowiązkowe za definitywny skład wina. Fermentacja procentowa przekształca gigantyczną część cukrów z soku z winogron w alkohol etylowy, jednak zostawia inne intrygujące związki, takie jak gliceryna. Niektóre z tych związków, jakie są aktualne w mniejszym stopniu, dają pewien zakres degustacji wina, tak jak oraz towarzystwo garbników, jakie znajdują się w skórce winogron oraz wolno je uważać za naturalny konserwant, jaki pozwala winom starzeć się więcej niż 5 lat, co potwierdza wina. Inne elementy dodaje się do wina w sposób sztuczny i składają się na to, co nazywa się dodatkami do wina. Dodatki te maja na celu stabilizować miarodajne związki (białka, kryształy winianu itd.), zmniejszyć poziom kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), farmaceutyków przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Post
2. Instrukcje
3. Jak to zrobić
4. Subskrybuj
5. Jak to zrobić
